Eğer Baklava Yedikten Sonra Böyle Oluyorsa!..

Şerbetli tatlıların en gözdesi olan baklava, lezzetiyle hem damakları çatlatır hem de yiyenin midesinde bayram havası estirir. Ancak severek yediğiniz baklava, bazen boğazınızda bir yanma hissini beraberinde getirir. Eğer baklava yedikten sonra böyle oluyorsa sakın yemeyin…

Baklava, Türk kültüründe en çok sevilen ve en çok tüketilen şerbetli tatlılar arasında olan favori bir tatlıdır. Olduğu her sofrayı tatlandıran baklava hem lezzetiyle hem de şerbetiyle damakları çatlatır. Baklava yerken kimi zaman boğazda bir yanma hissi oluşabilir.

Baklava yerken boğazda oluşan yanma hissi aldığınız halde yemeye devam ediyorsanız bu hatayı sakın ama sakın yapmayın. Sağlığınız risk altında olabilir. Peki, baklava yerken neden boğazda yanma hissi meydana gelir?

İşte yanıtı…

Baklava yerken boğazınızda yanma hissi oluşuyorsa…

Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan baklava, en çok tüketilen şerbetli tatlıların başında gelir. Bazen baklava yediğinizde boğazınızda yanma hissinin oluştuğunu fark etmişsinizdir. Eğer baklava yedikten sonra boğazınızda yanma hissi oluyorsa o baklava ne yazık ki kalitesizdir.

Kaliteli bir baklavada en önemli unsur; sade yağ, şeker ve nişastanın kalitesidir. Bu nedenle normalinden uygun fiyatlı baklavaları kesinlikle almamak gerekiyor. Baklava alırken dikkat etmeniz gereken bir diğer unsur, şekerlenmedir.

Eğer bir baklava şekerleniyorsa o baklava kaliteli ve lezzetlidir. Bazı işletmeler baklavanın raf ömrü uzun olsun diye mısır şurubu kullanıyor. Bu da baklavanın şekerlenmesini önlediği için aslında baklavayı kalitesiz bir hale getirir.