Arazisine 700 zeytin ağacı diken Özay, zeytinyağı işine girdi.
Tabiatın Kızı isimli zeytinyağını piyasaya çıkartan Özay, benim zeytinyağım piyasada satılanların en kalitelisi derken sözlerine şöyle devam etti: "Manavgat'taki çiftliğimde 700 zeytin ağacım var. Türk Patent Enstitüsü'nden gerekli isim haklarını da almıştım. Artık seri üretime geçtik şu an satışlarımız internet üzerinden. Zeytinyağlarımız soğuk sıkım, tamamen organik 0.5 asit oranına sahip. Yani piyasadaki zeytinyağlarının içinde en kalitelisi. Kaliteden asla ödün vermiyorum. Aynı zamanda zeytin çayı da satıyoruz."