İbn-i Sina, 1025 yılında tamamladığı Tıp Kanunu kitabında yüksek potasyum oranına sahip olan karahindiba bitkisinin şeker hastalığına iyi geldiğini belirtiyor.
Bazı hastalıkların önlenmesine yardımcı olan karahindiba vitaminler açısından da oldukça zengin.Karahindiba özellikle karaciğer hastalıklarına da iyi gelmektedir. Aynı zamanda kemik sağlığını güçlendirmek için de karahindiba bitkisi tüketilmelidir. Bu bitki cildi de parlatır ve temizler. Karahindiba bitkisinde bulunan bileşikler karbonhidrat metabolizmasının iyileşmesini ve yağ emiliminin azalmasını destekleyerek kilo kaybına sebep olur.