Yeni Günaydın
Geri

Kaşar Peyniri Yediğimizi Sanıyoruz Ama...

Son yıllarda market raflarında kafa karıştırıcı ürünler yer almaya başladı.
Kaşar Peyniri Yediğimizi Sanıyoruz Ama...
Haberler / Gündem
15 Nisan 2022 Cuma 09:40
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş

Bunlardan biri de tost peyniri adı altında satılan paketli ürünler. Tost peyniri alırken kaşar peyniri aldığınızı sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz. Aralarında en büyük fark besin değeri.

Aralarında dağlar kadar fark var. Kaşar peyniri diye besin değeri olmayan tost peyniri yemişiz. En önemli ayrıntı paketin üzerinde yazıyor.

Mynet'in haberine göre, kaşar peyniri ve tost peyniri her ne kadar çoğu kişi tarafından aynı peynirmiş gibi düşünülse de aralarında dağar kadar fark var desek abartmış olmayız. Market raflarında yan yana yerleştirilen kaşar peyniri ve tost peyniri arasında dikkat etmeniz gereken farklar vardır.

Türkiye’de süt ve süt ürünlerine gelen zamların ardından vatandaşlar kaşar peyniri yerine uygun fiyatlı olan tost peynirlerini raflarda görmeye başladı. Görüntüsüne aldanarak kaşar peyniri diye alınan peynir çeşidi, aslında tost peyniri adı altında satılıyor.

Kaşar peynir ve tost peyniri görsel açıdan çok benzediği için kaşar peyniri alıyorum diye tost peyniri alan birçok kişi bulunuyor. Hem fiyatı hem de çok fazla çeşit olması nedeniyle tüketicinin kafası karışırken, aslında söz konusu gıda olunca iki kere düşünmeniz ve etiketlerini okumanız gerçekten hayati önem taşıyor.

Peki tost peyniri ve kaşar peyniri arasındaki fark nedir? Gerçek kaşar peyniri nasıl anlaşılır? İşte bilmeniz gerekenler...

KAŞAR PEYNİRİ İLE TOST PEYNİRİ ARASINDAKİ FARKLAR

Kaşar peyniri sütün mayalanması ve ardından haşlanarak kalıp haline getirildikten sonra elde edilen bir peynirdir. Tost peyniri ise bir çeşit eritme peyniridir.

Tost peynirini gerek renk gerek tat gerekse koku noktasında kaşar peynirinden ayırmak bir hayli zordur. Ancak aralarındaki en büyük fark, şüphesiz ki besin değerleri.

Kaşar peyniri protein, kalsiyum açısından tost peynirine göre daha besleyicidir.

Tost peyniri ve kaşar peyniri arasında süt farkı var. Kaşar peyniri ham sütten üretiliyor ama tost peyniri eritme peynirden üretiliyor. Yani kaşar peynirinde ham madde süt iken, eritme peynirinde ham madde daha önce üretilmiş peynirlerdir. Bir diğer problem ise eritme peynirlerinde kusurlu olanların da kullanılma ihtimali.

NOT: Peynir alışverişi yaparken, etiket ve içindekiler kısmını dikkatle okumanızı tavsiye ediyoruz.

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
GÜNDEM EKONOMİ POLİTİKA DÜNYA MEDYA SPOR YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SAĞLIK MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT TEKNOLOJİK YAŞAM BUGÜN NEYE ZAM GELDİ DİKKAT! İLGİNÇ HABERLER
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Yeni Günaydın